Inmersión Uno a uno: coctelería 1:1 con el bartender en Madrid
Para quien viaja a Madrid específicamente a aprender. Programa diseñado contigo, una sola persona en la barra, fuera de horario. 1, 2 o 3 días de inmersión real.
- Tamaño
- 1–1 personas
- Duración
- 1, 2 o 3 días (5 h por jornada)
- Precio
- 595 € (1 día) · 990 € (2 días) · 1.350 € (3 días)
Precio cerrado, sin sorpresas. No incluye vuelo ni alojamiento — te ayudamos con la logística.
El formato Uno a uno nace de una demanda real: profesionales de barra y aficionados serios que viven fuera de Madrid y nos escriben pidiendo "quiero ir tres días a Stillroom a aprender contigo". No es un curso del catálogo, no es una sesión privada de grupo. Es una inmersión técnica diseñada contigo, persona a persona, con acceso completo a la despensa de Stillroom (fermentos, cordiales, clarificados, infusiones) que normalmente solo está disponible para el equipo.
¿Es este tu formato?
- Head bartenders o propietarios de bar que viajan a Madrid expresamente a actualizar técnica.
- Sommeliers y profesionales del vino que amplían a coctelería con base sólida.
- Cocineros de fine dining que incorporan fermentación o destilados a su carta líquida.
- Aficionados serios con presupuesto que prefieren formación individual a curso de grupo.
- Regalo experiencial premium: cumpleaños 50+, jubilación, fechas señaladas.
Lo que cubre el formato.
- Call previa de 30 min para diseñar el programa contigo
- Sesiones en la barra de Stillroom fuera de horario de servicio
- Formación con Enzo Ruiz (Bartender · Co-Owner) en exclusiva
- Acceso a la despensa Stillroom: fermentos, cordiales, clarificados, infusiones
- Cuaderno técnico + recetario propio firmado
- Tasting de cierre + sesión de aplicación a tu caso real (tu bar, tu carta, tu evento)
- Recomendación logística: alojamiento en barrio Jerónimos, mesa en Stillroom
¿Qué se celebra o se trabaja en este formato?
Algunos motivos habituales por los que la gente reserva el formato Uno a uno. Si tu caso no encaja exactamente, escríbenos: lo más probable es que también lo cubramos.
Tamaño, duración, precio.
1–1
Una sola persona
1, 2 o 3 días (5 h por jornada)
Adaptable según contenido y briefing.
595 € (1 día) · 990 € (2 días) · 1.350 € (3 días)
Precio cerrado, sin sorpresas. No incluye vuelo ni alojamiento — te ayudamos con la logística.
No es lo de siempre.
No hay nadie en Madrid haciendo esto formalmente. Cursos de grupo abierto, sí; clases particulares con bartender freelance, sí. Pero un programa diseñado a medida, con un co-owner de un cocktail bar reconocido, en su propia barra, con acceso a su despensa técnica, para profesionales que viajan: este es el único formato así en la ciudad. Nace porque la demanda nos llegó tres veces sin ofrecerlo.
Sobre el formato uno a uno
Si tu duda no aparece aquí, escríbenos a academy@stillroom.co o por WhatsApp.
¿Qué incluye exactamente el Uno a uno?
¿Cuánto cuesta el curso 1:1?
¿Por qué es más caro que un curso de grupo?
¿En qué se diferencia del formato Privado?
Vivo fuera de Madrid. ¿Es para mí?
¿Puedo elegir el tema o me lo proponéis vosotros?
¿Cuánta antelación necesitáis para reservar?
¿Lo puedo regalar?
Otras formas de aprender en Stillroom Academy
Mismos cursos, misma técnica, mismo formador. Cambia la forma de organización.
Calendario abierto
Fechas públicas. Plazas que se rellenan.
Privado
El grupo lo pones tú. La sesión la diseñamos juntos.
Empresas
Team building con criterio. In-company con técnica.
Profesionales
Formación B2B para equipos de barra, escuelas y bares.
Inmersión privada con el bartender. Una sola persona.
Cuéntanos tu caso en dos líneas y te respondemos en menos de 48 h con una propuesta concreta para uno a uno.
